fredag 20 december 2013

Bara julgodis numero två





Lite mer julgodis som blev gjort i helgen. Julkolor som är busenkelt att göra och också väldigt gott. Finns många alternativ att smaksätta dem med och har läst många som gör lakritskola vilket säkert är gott om man gillar lakrits vilket inte är någon favorit hos mig. Så fick bli vanliga smörkolor som däremot går hem hos mig och övriga familjen:) 




Smörkola

100g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker

Smält smöret i en tjockbottnad vid kastrull
Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt kolan koka utan lock ca 15-30 minuter. Rör om då och då.
Gör ett kulprov för att veta när kolan är färdig. Häll upp kolan på en oljad plåt och låt svalna. 
Klipp eller skär i bitar och slå in kola i smörpapper. Förvara kallt.

Och ta-da igen, julgodis numero två i vårt hus.




Så skönt det är med fredag hörrni!
Och imorgon drar julkalasen igång för mig som varar i flera dagar känns det som. Jag jobbar måndag men det känns ju mer som ett litet gästspel bland all julmat, familjemys, tomtar som ska hälsa på Trollungen, en liten julfest med de två saknade vännerna som bor i Skåne och allt annat mysigt som hör julen till. Så mysigt och roligt allt ska bli, framför allt att få vara tillsammans med sina nära och kära.

Men först fredag och jobb med det. Sen måste jag springa lite på stan och uträtta de sista ärenden innan jag är helt klar.

Vi ses senare!

KRAM

6 kommentarer:

  1. Hörru jag bor i Köpenhamn nu! ;) Längtar dock mig blå tills vi 4 är samlade. x Lotta

    SvaraRadera
  2. Jag har inte gjort mer än Rocky road i år.... Vi är lite dåliga på godis hos oss ! Ett år var jag helseriös och gjorde allt möjligt bla Mozartkulor, typ allt vart kvar så iår köper jag typ röda marianne och ställer fram ;)

    Kram P

    SvaraRadera
  3. I år kombinerar vi traditionell knäck och Rocky Road med lite köpegodis. Kommer vara strykande åtgång på bägge…
    Ha en skön lördagskväll!
    Kram.

    SvaraRadera
  4. Mums, vad gott och så fina! Har hittills bara gjort choklad men ska nog göra nougat imorgon tror jag..

    kram Mia

    SvaraRadera
  5. åhh det e så gott me smörcola hinner väl inga gör i år . får bli i mellan dagarna . man blir väl godis sugen då me h i hi
    Här blir det jobb på juldagen annars ledigt i två dagar till härligt kram ha en fin julafton om vvi inte hörs kram

    SvaraRadera
  6. Vi gjorde bara tomtefudge i år (finns på Arlas hemsida), men smörkola är så gott och fina små paket har du lagt dem i också! Idag är det dan före dan, vad tiden går liksom! Alla klappar är i alla fall klara, så nu tar vi det lugnt här och bara slappar & myser.

    God jul!

    SvaraRadera