torsdag 16 januari 2014

Bara kladdkaka med vit choklad





I söngdags när det var lite kalas här hemma så hade jag bakat vit kladdkaka. Jättegott så bjuder här på receptet!

2 ägg
2 dl socker
100g smör
100g vit choklad
Skalet och saften av en lime
2 1/2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker riktigt poröst. Smält smöret och bryt ner chokladen i bitar. Rör till en jämn smet. Rör sedan ner smöret och chokladen i äggsmeten. Riv skalet av en lime, endast det gröna skalet ska komma med och pressa ut saften. Blanda ner i smeten. Sikta därefter i mjölet och blanda till en jämn smet.
Häll smeten i en smord form och löstagabara kanter. Grädda i 10-15 minuter i nedre delen av ugnen. Kakan ska inte få någon färg och den ska kännas kladdig när du tar ut den. 

Servera med vispgräddad grädde och blåbär.

Supergott!!




4 kommentarer:

  1. Vilket smarrigt recept! Man är sugen på allt nu när man ligger på sjukhuset ;-)

    Imorgon när jag kommer hem skall jag fylla lägenheten med färska blommor, bland annat tulpaner, älskar vita tulpaner, dina var super fina <3

    Kram
    Helen
    www.vitaestilo.se

    SvaraRadera
  2. men så gott. tack för tips. Kram Anette

    SvaraRadera
  3. Perfekt tips! Filippa fyller snart år och hon vill alltid ha kladdkaka (istället för tårta) så jag ska nog testa denna plus ha en traditionell med kakao :) Mycket bär och frukt tycker jag passar till så man får bryta av det söta en aning.

    Ha en fin fredag, Kram P

    SvaraRadera
  4. Hej!

    Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

    Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

    För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

    Med vänlig hälsning,

    Emilie
    Hittarecept.se

    SvaraRadera