torsdag 21 augusti 2014

Bara muffinsrecept





Sitter och tittar på sista avsnittet med Ernst och himmel så fint det är! Det där huset har en sån entré och hall jag drömmer om. Helt underbar ju. Så han är bra duktig den där barfota-mannen. Mumsar muffins (och en och annan AKO-kola som är kvar sedan igår..) gör jag också och kom på att ni måste få ta del av receptet; 


12 st bananmuffins

200 grader, 15-20 minuter

2 ägg
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
200 gram vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel
1/2 tsk malen kardemumma
125 gram margarin
4 mogna bananer (2 mosas i smeten, 2 att skiva till toppen)
kakao (eller ännu godare, hacka en bit chokladkaka) att strö på toppen


Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna som blandas ned i ägg- och sockersmeten. Smält smöret och rör i tillsammans med mosade bananer. Häll i forma och tryck i bananskivor och strö över kakao.

In i ugnen och voila så har ni de mumsigaste bananmuffins jag ätit:)


Nu ska jag se klart på Ernst, hoppas ni har en bra kväll!
Kram 

1 kommentar: