fredag 7 november 2014

Bara kardemummakaka






Här kommer receptet på mumsiga sockerkakan jag gjorde i onsdags:) 

Mjuk kardemummakaka

3 ägg
3 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl socker
ca 1,5-2msk vaniljsocker
2 tsk stött kardemumma (naturligtvis går det även bra med mald men jag tycker det bli så mycket godare med stött. Doftar dessutom sååå gott!)
200 gram smör (margarin går det också men allt blir ju godare med riktigt smör:))
1 dl mjölk 
ströbröd till formen

Slå på ugnen på 210 grader. Smöra och bröa en sockerkaksform. Smält smöret och häll i mjölken och låt svalna. Blanda bakpulver och mjöl och stöt kardemumman. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt poröst och häll sedan ned smör/mjölken, kardemumman och vänd försiktigt ner mjöl/bakpulver. Häll smeten i formen och in i ugnen 30-35 minuter. Prova med provsticka så att kakan inte är för kladdig, låt den stå någon minut extra då. 

Mumsi mumsi! Extra gott med vispad lingongrädde till:)


Godmorgon vänner!

Här har vi en rätt så lugn och skön morgon. Njuter av att det är fredag, alltid så skönt! Ska ta oss ut en sväng på förmiddagen men sen när sambon kommer hem efter lunch åker jag iväg till storstan. Ska bl.a. besöka den där trädgårdshandeln jag pratade om tidigare i veckan och möta upp en vän för en fika på stan. 

Men nu då fortsätta ha en rätt skön morgon en liten stund till!


Önskar er en bra fredag så hörs vi snart igen!
KRAM




4 kommentarer:

  1. Gottigt! :)
    Får se om det blir något bakat här idag då lilla smulan är hemma och är snufsig idag.
    Ha en fin fredag!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  2. Tack för baktipset!! Så gott med kardemumma :) Vill ge dig ett tips. Häromdagen så läste jag om skillnad på ljus å ljus. Läste att parrafin ljus inte var bra för hälsan å inte heller för miljön. Hade ingen aning. stearin ljus är dyrare men bättre. Parrafin ljus är de jag köpt mest tidigare. ´Nu blir det bara stearinljus hädanefter för min del iaf. Önskar dig en trevlig dag på stan. Kram Agneta

    SvaraRadera
  3. Åh så gott!! :)

    Ha en mysfredag!
    Kram Jenny

    SvaraRadera
  4. Jag som älskar kardemumma måste prova denna, låter riktigt gott.
    Ett tips till dig som du också kanske skulle gilla är denna goding, riktigt god. Framförallt efter en dag i kylen;)
    http://onlyfemale.se/2013/02/14/alla-hjartans-dag/

    Kram Kristin
    Http://onlyfemale.se

    SvaraRadera