tisdag 21 juli 2015

Bara rulltårta med jordgubbar






(Rull)tårta med jordgubbar och grädde!

Kakan
3 ägg
200 g socker
80 ml hett vatten
1 tsk vaniljsocker
125 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
Florsocker till att mjöla kakan

Fyllning
150 g färska jordgubbar, hackade
2,5 dl vispgrädde
1 tsk getatin i pulverform
1 msk florsocker

Värm ugnen till 190 grader. Smöra en 33x25 cm kakform och lägg i bakplåtspapper. Vispa äggen tills de tjocknar och är fluffiga. Tillsätt sockret, undan för undan, medan du vispar. Rör i vatten och vaniljsocker. Vänd i mjöl, bakpulver och salt. Häll smeten i kakformen och jämna ut. Grädda i ungnen i ca 15 minuter. Lägg en ren kökshandduk på arbetsytan och "mjöla" med florsocker. Vänd ut kakan på handduken och ta bort bakplåtspappret. Skär bort hårda kanter och rulla kakan i handduken och låt den svalna. 

Vispa grädden och sätt till gelatinet och en msk socker. Vänd i de hackade jordgubbarna och rulla upp kakan och fördela jordgubbsblandningen jämnt över kakan. Rulla den sedan igenLåt svalna tills din rulltårta är redo att serveras. 

Jag skippade alltså att rulla ihop kakan utan hade på lite extra fyllning som jag sedan toppade med färska jordgubbar. Och easy peasy så hade vi en sommartårta till fikat i lördags:)




Godmorgon!

Tisdag och jag är på språng till jobbet. Var vaken alldeles för länge inatt och snurrade runt bland väggfärger på nätet så var lite seg att komma upp idag. Finns ju en uppsjö av färger och nyanser, och alla ser de ju så fina ut:) Det blir ingen chock på väggen jag spacklade igår utan vet ju med mig att jag är rätt färglös i mina val:S Framför allt val som ska sitta ett tag vilket det gärna får göra på en vägg:S (det blir dock inte vitt). Vet inte hur många gånger jag varit lite för impulsiv vilket jag fått ångra sedan. Och ska skona min sambo från ev oväntade "dagsrus" här hemma..haha! 

Men nu är det dags att göra mig klar. Dagen består av jobb och sedan har jag bokat upp en mysig dejt med min karamell Ellen:) Är inte mina egna tjejer hemma så passar det ju perfekt att låna syrrans en liten stund.  

Ni får ha en härlig tisdag så ses vi lite senare!


KRAM


2 kommentarer:

  1. Underbara bilder hos dig! : )

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla du så glad jag blir! Kram fredrika

      Radera